Seydelmann Cortadora De Cocción Al Vacío de segunda mano en venta (40.815)

Estado: usado, Fabricante: Seydelmann Modelo: K64DC8Q-VA Año: 1999 Iedpfx Aoz S H Uhoi Setn Estado: Usado Número de serie: 99099-1 Número de inventario: 2859 Tazón: 2 velocidades Cuchillas: velocidades variables Vapor: 1,5 bares, 55 kg/h Bomba de vacío: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 50 kW Dimensiones: 1750 x 1950 x 2000 mm Peso: 1700 kg Incluye sistema de expulsión, dosificación de agua e indicador de temperatura.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Ijdozzzyrspfx Ai Sjtn Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Fabricante: Seydelmann Modelo: K324AC8VA Año: 2018 Estado: Usado Número de serie: S8-00324-0256-18 Número de inventario: 3328 Cuba: 325 litros, 2 velocidades Velocidad de las cuchillas: 6 velocidades ajustables Mezcla: 2 velocidades de mezcla, marcha atrás Control: Auto-Command 1500K Bomba de vacío: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Itodpfsz S Ilbjx Ai Son Aire comprimido: 6 - 10 Bar Agua: 4 - 6 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiones: 2600 x 3650 x 1700 mm Peso: 4300 kg Incluye expulsor y elevador BW200. Con medidor de agua.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Cortadora al vacío y con cuenco para cocinar Seydelmann K754 directamente de fábrica de patés cerrada. Comprada nueva en 2008. Podemos demostrar la máquina en funcionamiento. Ijdpsqgfamofx Ai Sjtn

Estado: usado, Fondo cónico Diámetro: 1.500 x 1.500 = capacidad de 3.000 litros Altura total: 2.800 mm Diámetro del conducto: 500 mm Presión: -1/3 bar Temperatura de funcionamiento: 200 °C Acero inoxidable 316L Motor SEW 0,9 kW - 31 rpm / 1,8 kW - 64 rpm 400 V Apto para CIP Apto para inyección directa de vapor Apto para vacío Con agitador Iodpfx Aioz Rnzts Sjtn Cuadro eléctrico no incluido Estructura de instalación no incluida

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora de tazón Kilia 5000 Express de 325 litros – Reacondicionada de fábrica en 2025 Potente cortadora de tazón de alto rendimiento con una revisión exhaustiva, lista para su uso continuo en el procesamiento profesional de alimentos. Características principales: Completamente revisada en 2025. Numerosos componentes principales se han instalado NUEVAMENTE: Bomba de vacío Placa base Motor principal y motor de disco Eje de corte con rodamientos Sistema de control electrónico con nuevo armario de control (acero inoxidable) Convertidor de frecuencia Cilindro hidráulico y unidad hidráulica Motor de expulsión y rodamientos Motor de alimentación y rodamientos Itodpoyk Tuujfx Ai Son Panel de control electrónico con pantalla táctil de 10 pulgadas y joysticks Todos los raspadores Características técnicas: Robusta construcción de acero inoxidable (máquina y tazón) Accionamiento del eje de corte de alto rendimiento, con ajuste continuo de 50 a 4000 rpm, con rotación inversa (50 a 500 rpm) Potencia de accionamiento de la cuchilla Eje: 81 kW, cuba: 3 kW (400 V, 50 Hz) Cubierta de protección acústica hidráulica (doble pared, acero inoxidable) Expulsor totalmente automático (hidráulico) Sistema de eje de cuchillas sin mantenimiento Sistema de lubricación central automática (ADS 100) Freno de eje de cuchillas Knecht K24 (eléctrico) Juego de 6 cuchillas Termómetro y cuentarrevoluciones con final de carrera (electrónico) Tuerca de sujeción hidráulica de las cuchillas Sistema de alimentación para carro de 200 litros (hidráulico) Función de vacío para una máxima calidad del producto Módulo integrado de mantenimiento e inspección Diagnóstico remoto mediante conexión a internet cifrada (requiere banda ancha) Armario de control independiente de acero inoxidable (montable en la pared) Adición de agua manual o automática

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1992, Funcionalidad: totalmente funcional, CFS VSM 500 - Cutter al vacío Marca: CFS Modelo: VSM 500 Año de fabricación: 1992 Capacidad: 500 l Itsdpfx Aoxyrc Uji Sjn El cutter al vacío CFS VSM 500 es un equipo industrial avanzado diseñado para cortar, mezclar y emulsionar masas en condiciones de vacío. Con una gran capacidad de 500 litros, es una solución ideal para el procesamiento de grandes volúmenes de materia prima en plantas de producción.

Estado: nuevo, PRECIO: 3000 EUR Tipo: SC 20 Totalmente fabricada en acero inoxidable especial Cuenco de acero inoxidable de 20 litros Velocidad de cuchillas con regulación variable (6 velocidades) Itedpsunakiefx Ai Ssn Tapa principal de acero especial inoxidable 3 cuchillas incluidas en el set Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 83 Fondo: 63 Alto: 91 Potencia eléctrica: 1,5 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Evaporadores SS/AL (Desescarche secuencial) / número de serpentines: 3 del túnel de congelación M7 Refrigerante: CO2 Nombre de la unidad: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Número de serie de la unidad: 404429274/32.01317 Volumen (V): 284,9 l Ijdex H Sacspfx Ai Sjtn Año de fabricación: 2016

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Se dispone de dos máquinas ARBURG ALLROUNDER 270S 350-70, y se puede realizar una visita a las instalaciones para inspeccionarlas. Itedez S It Sopfx Ai Ssn

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Se dispone de seis máquinas Arburg ALLROUNDER 320C 500-170, fabricadas en los siguientes años: 1 unidad en 2006, 1 unidad en 2008, 2 unidades en 2012, 1 unidad en 2013 y 1 unidad en 2018. Es posible realizar una visita a las instalaciones para inspeccionarlas. Isdpfsz Sr Rnox Ai Sotn

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Se dispone de dos máquinas Arburg ALLROUNDER 420C 1000-290 GOLDEN EDITION, año de fabricación: una de 2011 y otra de 2019. Es posible realizar una visita para inspeccionarlas en las instalaciones. Iedpfx Aiez Sr Rzs Setn

Estado: nuevo, Cortadora Sind 330 litros con vacío Tipo: SVC 330 Iodpfxeul Txuj Ai Sjtn Completamente de acero inoxidable especial Cuba de 330 litros de acero inoxidable Velocidad del eje 200/1800/3600 rpm Dispositivo de descarga: lado derecho Tapa principal de acero especial, acero inoxidable Cubierta antirruido de acero inoxidable Armario de distribución de acero especial, en el interior de la máquina Juego de 6 cuchillas Dimensiones: 260x220x195cm Potencia eléctrica: 105 kW Tensión: 400 V, 50 Hz Peso: 5.500 kg

Estado: reacondicionado (usado), Cortadora Krämer + Grebe 200L La máquina está completamente revisada por nosotros. Iedpfx Aop Aub Isi Sjtn Todas las piezas de desgaste se han sustituido en la máquina. ¡El sistema eléctrico de la máquina son nuevos! Salvo error y sujeto a venta previa. Toda la información es sin compromiso. La exactitud y la precisión de la información y los precios contenidos no están garantizados. Se excluye cualquier garantía y/o responsabilidad. La máquina sigue siendo de nuestra propiedad hasta que se haya efectuado el pago íntegro.

Estado: bueno (usado), Cutter de cuba Laska KU 45 VKAB con opciones de cocción y vacío. Procede de una planta piloto en una importante empresa alimentaria, por lo que ha tenido muy poco uso. También está disponible el contenido completo de la planta piloto. Iodpex Ilqdsfx Ai Sjtn

Estado: bueno (usado), La máquina se encuentra en buen estado de funcionamiento. Reparada en 2017. Itsdpfx Aoy Tm Stoi Ssn 6 velocidades. 2 velocidades para la función de mezcla. 4150 rpm con aspiración. 4000 rpm sin aspiración.

Estado: nuevo, Tipo: SC 200 Completamente de acero inoxidable especial Cuba de 200 litros de acero inoxidable Regulación de velocidad por frecuencia 2 velocidades de cuba - rápida y lenta Velocidad de las cuchillas regulación frecuente de la velocidad (6 velocidades) Dispositivo de descarga: lado derecho Tapa principal de acero especial, acero inoxidable Cubierta antirruido de acero inoxidable Armario de distribución de acero especial, en el interior de la máquina 6 cuchillas en juego Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 220 Profundidad: 200 Altura: 182 Itodpfx Asum Ungji Son Potencia eléctrica: 57 kW Tensión: 400 V, 50 Hz

Estado: nuevo, Tipo: SC 330 Completamente de acero inoxidable especial Cuba de 330 litros de acero inoxidable Regulación de velocidad por frecuencia 2 velocidades de cuba - rápida y lenta Velocidad de las cuchillas regulación frecuente de la velocidad (6 velocidades) Dispositivo de descarga: lado derecho Tapa principal de acero especial, acero inoxidable Cubierta antirruido de acero inoxidable Armario de distribución de acero especial, en el interior de la máquina 6 cuchillas en juego Iedpfjunag Rox Ai Sotn Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 243 Profundidad: 230 Altura: 182 Potencia eléctrica: 80 kW Tensión: 400 V, 50 Hz

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Corriente nominal: 88 A, potencia de conexión: 50 kW, es posible realizar una visita in situ. Ijdpfx Aisz S Itxj Sstn

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Corriente nominal: 61 A, potencia de conexión: 34 kW; es posible realizar una visita de inspección en las instalaciones. Itsdpoz S It Ejfx Ai Sjn

Año de fabricación: 2016, Estado: usado, Corriente nominal: 44 A, potencia de conexión: 25,5 kW, es posible realizar una inspección en las instalaciones. Ijdpsz S Iucefx Ai Sstn

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Corriente nominal: 53 A, potencia de conexión: 29 kW; se puede organizar una visita a las instalaciones. Ijdpoz S Iuvsfx Ai Sjtn

Estado: nuevo, Cortadora Sind 200 litros con vacío Tipo: SVC 200 Completamente de acero inoxidable especial Cuba de 200 litros de acero inoxidable Ijdpfxjul Tm Ej Ai Sstn Velocidad del eje 200/1800/3600 rpm Dispositivo de descarga: lado derecho Tapa principal de acero especial, acero inoxidable Cubierta antirruido de acero inoxidable Armario de distribución de acero especial, en el interior de la máquina Juego de 6 cuchillas Dimensiones: 260x220x195cm Potencia eléctrica: 63 kW Tensión: 400 V, 50 Hz Peso: 5.500 kg

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Corriente nominal: 95 A, potencia de conexión: 53 kW, es posible realizar una visita técnica en las instalaciones. Itodpfez S Ivasx Ai Son

Estado: bueno (usado), Altura 2300 mm Anchura 2700 mm Longitud 2200 mm Peso 5000 kg Suministro eléctrico 400V 50Hz 3N Potencia total 102 kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos Itjdpfx Aiern S Azo Son Tipo de cortador Cortador de tazón al vacío Tipo de cuba Acero inoxidable, resistente a los ácidos Capacidad de la cuba 200 l Número de cuchillas en el cabezal 6 uds. Velocidad del eje de cuchillas 680-5050 rpm Velocidad de la cuba 4-16 rpm