Carne Anterior Pulse de segunda mano en venta (3.608)

Estado: usado, Cortadora Weber CCS 304 La cortadora Weber CCS304, totalmente automática, ha sido desarrollada especialmente para cortar grandes cantidades de carne, aves, pescado y queso. La máquina es adecuada para procesar tanto productos frescos como cocidos, lo que la convierte en una solución ideal para empresas de procesamiento de alimentos de tamaño mediano a grande. Casi todos los tipos de embutidos y quesos pueden cortarse sin necesidad de preenfriamiento y organizarse en porciones superpuestas o apiladas. La cortadora cuenta con una amplia zona de alimentación de productos, con una longitud máxima de producto de hasta 800 mm. Equipada con una gran cuchilla de 460 mm, la máquina puede procesar una amplia variedad de productos a velocidades de hasta 400 cortes por minuto. El intuitivo sistema de control táctil permite a los operadores programar fácilmente múltiples programas de corte, lo que facilita y agiliza el cambio de productos. La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas - Capacidad de producción: hasta 400 cortes por minuto - Opciones de porcionado: porciones superpuestas o apiladas - Dimensiones de la zona de alimentación de productos (ancho × profundidad × altura): 250 × 800 × 135 mm - Rango de grosor de corte: 0,5–50 mm - Altura de descarga: 960 mm - Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 3 kW - Peso: 936 kg - Año de fabricación: 2007 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura): 3820 × 850 × 2120 mm Dsdpfx Ajzcxnksfpskp

Estado: usado, Máquina deshuesadora Steen ST828 La Steen ST828 es una potente máquina deshuesadora para pollo, pato y faisán, diseñada para deshuesar de forma eficiente muslos, contramuslos y alas (primera articulación) cortados anatómicamente. Esta máquina industrial para deshuesar aves tiene una capacidad de hasta 45 piezas por minuto y ofrece un rendimiento muy alto gracias a la mínima rotura de huesos (máximo 1 %). La ST828 es fácil de operar por un solo operario y está equipada con bandejas de alimentación de producto preformadas. Su diseño compacto e higiénico en acero inoxidable la hace ideal para entornos de producción exigentes. La máquina puede equiparse opcionalmente con una mesa de corte o una cinta transportadora de descarga para un procesamiento posterior. Ideal para: - Empresas de procesamiento de aves - Mataderos - Instalaciones generales de procesamiento de carne - Esta máquina deshuesadora está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas - Capacidad de producción: 45 piezas/minuto Dkjdpezcxg Tefx Afpsp - Productos: - Pollo (muslos, contramuslos, alas de primera articulación) - Pato (muslos, contramuslos, alas de primera articulación) - Faisán (muslos, contramuslos) - Voltaje: 400 V (1 + N, 50/60 Hz) - Potencia: 0,5 kW - Peso: 186 kg - Año de fabricación: 2014 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 1160 × 660 × 1110 mm

Estado: usado, Desmenuzadora Magurit Starcutter 1 Dodpfx Afszcxd Eepokp Esta eficiente desmenuzadora de Magurit ha sido especialmente diseñada para reducir los bloques de carne congelada en copos o láminas de carne para su posterior procesamiento. Esta desmenuzadora de bloques congelados de alto rendimiento puede procesar hasta 4.000 kg/h de producto (dependiendo del tipo de producto y del tamaño de corte). Es una máquina ideal para empresas de procesamiento de carne pequeñas, medianas y grandes. La desmenuzadora de bloques es muy fácil de operar. Los bloques congelados se alimentan neumáticamente al tambor de corte. La altura de descarga está diseñada específicamente para adaptarse a los carros de carne estándar (contenedores tipo Euro). Esta desmenuzadora de carne congelada está construida íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas Capacidad de producción: hasta 4.000 kg/h (dependiendo del producto y del tamaño de corte) Temperatura del producto: hasta -25 °C Dimensiones del producto (ancho × profundidad × alto): 420 × 650 × 250 mm Altura de alimentación: 900 mm Altura de descarga: 740 mm Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) Potencia: 10 kW Peso: 865 kg Requisito de aire comprimido: 8 bar Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 2160 × 1100 × 1220 mm

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, Laska WW 130 2 Picadora de carne con alimentación transversal Máquina de 2 velocidades Dodjzbt N Hepfx Afpekp Año 2010 Toda en acero inoxidable Tapa de rejilla con enclavamiento de seguridad Cabezal de picado de 130 mm Hasta 3 placas de picado y 2 cuchillas de 4 hojas Motor 17 kW - 35 amperios

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 152 h, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 380 kg, tensión de entrada: 400 V, La máquina se encuentra en muy buen estado, ya que se ha utilizado poco. Dsdpfezdbq Rox Afpekp

Estado: usado, peso en vacío: 9.762 kg, configuración de ejes: 3 ejes, primer registro: 06/2020, amortiguación: aire, Año de fabricación: 2020, Equipamiento: ABS, Tara: 9762kg, suspensión neumática, barra antiempotramiento, sistema de frenado electrónico EBS, enchufe de conexión 1x15 y 2x7 pines, anti-spray. Pueden encontrar todos nuestros vehículos disponibles en nuestra página. ¿Necesitan financiación? En la mayoría de los países europeos ofrecemos soluciones de financiación a medida, full service y servicios telemáticos. Estaremos encantados de poder atenderlos. Dkedsyw U Dfjpfx Afpjp

Estado: usado, Wolfking C 250 UNI: Picadora de carne industrial La Wolfking C 250 UNI es una picadora industrial de alta eficiencia, diseñada para procesar productos congelados, frescos y cocidos. La tolva tiene una gran capacidad de 300 litros, lo que permite descargar fácilmente los recipientes estándar de carne directamente en la máquina. Esta picadora de carne es adecuada para empresas de procesamiento de tamaño mediano y grande. Es una máquina ideal para procesar carne, caza, aves de corral, pescado, verduras, alimentos para mascotas, alimentos para bebés, productos de origen vegetal y frutas. La picadora está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y el cumplimiento de las estrictas normas de higiene. Especificaciones técnicas - Capacidad de producción: hasta 8.000 kg/h (según el tipo de producto y el tamaño del corte) - Sistema de corte: Unger, 250 mm - Capacidad de la tolva: 300 litros - Altura de alimentación: 1.540 mm - Altura de descarga: 780 mm Dodszcrihopfx Afpekp - Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz) - Potencia: 37 kW - Peso: 1.282 kg - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura): 1.270 × 1.750 × 1.540 mm

Estado: usado, La picadora de carne automática Laska WW 200 2G es una máquina potente y robusta, diseñada para cumplir con los más altos estándares de calidad del producto, al tiempo que garantiza unas condiciones de higiene óptimas. Las picadoras industriales de Laska se utilizan ampliamente en la industria de procesamiento de carne, incluyendo el procesamiento de aves y pescado, para la producción de carne picada, salchichas, hamburguesas y otros productos molidos. También se utilizan habitualmente en la fabricación de comidas preparadas y se emplean cada vez más en la producción de alimentos de origen vegetal y alimentos híbridos. Esta picadora de carne de gran capacidad está equipada con una amplia abertura de alimentación de 200 mm. Su potente motor de molienda de dos velocidades (55 kW) permite el procesamiento eficiente tanto de productos frescos como congelados. La tolva tiene una capacidad generosa de aproximadamente 370 litros, lo que permite una producción continua y de gran volumen. La máquina es ideal para el procesamiento de carne, caza, aves, pescado, verduras, alimentos para mascotas, alimentos para bebés, productos de origen vegetal y frutas. Está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad, facilita su limpieza y cumple con las estrictas normas de higiene de la industria alimentaria. Especificaciones técnicas: Djdpfx Aozcq U Ajfpskp - Capacidad de producción: hasta 8.000 kg/h (según el tipo de producto, el tamaño de las partículas, la velocidad de alimentación, la temperatura del producto y la calidad del producto) - Número de velocidades del husillo: 2 - Diámetro del disco de corte: 200 mm - Sistema de corte: Unger - Altura de alimentación: 1.700 mm - Altura de descarga: 750 mm - Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 60 kW - Peso: 1.530 kg - Dimensiones (ancho × profundidad × alto): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, - Capacidad de la cuba de prensado: 22 hl - Año de fabricación: 2010 Dkodezcnzgjpfx Afpep - Membrana: 2021 - Nueva pantalla táctil + PLC/controlador: 2023 - Con sistema de alimentación central - Con programa ORGAN (2016) - Con extensiones para las patas - Móvil, con ruedas - Última utilización en la cosecha de 2025 - Máquina en muy buen estado

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una máquina Edertal para ablandar y cortar carne, modelo Steaker GM 35, 400 V, año de fabricación 1998. Dsdpfxszcxhkj Afpjkp La máquina se encuentra en buen estado. Para más información, no dude en consultarnos. Pago en efectivo o por transferencia bancaria anticipada. La venta se realiza únicamente a empresas, sin garantía ni responsabilidad.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una máquina cortadora de embutidos de la marca Deko, modelo 834 S, fabricada entre 2010 y 2013. Incluye una cuchilla de 300 mm y un sistema de afilado integrado. Voltaje de conexión: 230 V, 50 Hz. La máquina está en perfecto estado de funcionamiento y lista para usar. Disponibles 6 unidades. Dodpfxezcxame Afpokp Para más información, no dude en consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Venta exclusiva a empresas; sin garantía ni responsabilidad.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, Olla a presión eléctrica ASCAMAT de 125 L Se ofrece una olla a presión/olla eléctrica de 125 L de la marca ASCAMAT, fabricada en 2003, con una presión de 1,6 bar. Conexión de 400 V, 10,8 kW, 16 A. La máquina ha sido revisada en el taller. Para más información, consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria anticipada. Venta solo a empresas, sin garantía ni responsabilidad. Dkodpfjzcw Tfsx Afpjp

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne y embutidora Alexanderwerk HN 130 V2A, 380 V, 6/7,8 kW, 2 velocidades, 16 A. La máquina ha sido revisada en el taller y está lista para su uso inmediato. Para más información, consultar. Dkodpfx Afozcw Ehepep Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Venta solo a empresas; no se ofrece garantía ni se asume responsabilidad alguna.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, horas de funcionamiento: 2.185 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una máquina llenadora al vacío Handtmann VF-608 Plus, fabricada en 2010, con alimentación de 400 V y una potencia de 3,0 kW. La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable V2A, se encuentra en buenas condiciones, funciona perfectamente y está lista para su uso inmediato. Horas de funcionamiento: 2185 horas. Dimensiones: 70 x 80 x 180 cm. Opcionalmente, se puede incluir un dispositivo de sujeción, una máquina para introducir embutidos o una dosificadora Lengs; el costo adicional se indicará a petición. Para más información, póngase en contacto con nosotros. Dksdpfx Ajzcwy Ejfpjp Pago en efectivo o por transferencia bancaria anticipada. La venta se realiza únicamente a empresas. No se ofrece garantía ni se asume responsabilidad alguna.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece un recipiente/caldera para glicerina de 120 litros, modelo V2A, con doble pared y conexión de 380 V, con tapa. Dksdpfxszcwwqe Afpep El recipiente ha sido revisado en el taller y está listo para su uso inmediato. Pago en efectivo o por transferencia bancaria anticipada. Venta solo a empresas. No se ofrece garantía ni se asume responsabilidad alguna.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una máquina cortadora de la marca Alexanderwerk, modelo AWS 400, 400 V / 16 A / 0,4 kW. La máquina está en perfecto estado de funcionamiento y lista para su uso inmediato. Ancho de corte: aproximadamente 39 cm. Cuchillas nuevas. Se puede realizar una inspección y una prueba de funcionamiento. Para más información, póngase en contacto con nosotros. Dkjdpfezcwvtsx Afpsp Pago en efectivo o por transferencia bancaria previa. Venta solo a empresas. No se ofrece garantía ni ningún tipo de responsabilidad.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne y embutidora Kolbe SW D-114/1. Acero inoxidable V2A. Dkedpfx Afozcwu Aepop 1 velocidad. 400 V. 5,5 kW. 16 A. La máquina está en buen estado y lista para usar inmediatamente. Para más información, consulte.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, MAQUINA PROCESADORA DE CARNE ----- Dkjdpfx Aexqq Nhofpsp PRECIO: 59.000€ ----- Capacidad: 120 litros Año de construcción: 2020 Cabezal de corte con 6 cuchillas Pantalla táctil + controles de membrana Capacidad del recipiente: 120 l Voltaje de funcionamiento: 400/380 V/50 Hz Potencia total de la máquina: 42,5 kW Velocidad variable de las cuchillas: 40-5000 rpm Velocidad de mezcla (avance y retroceso): 40-500 rpm Velocidad variable del recipiente: 5-18 rpm Peso con descargador: 1650 kg Descargador manual Software avanzado CutControl y CutVision

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 1 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 20221015FX-350ZM, longitud total: 1.480 mm, ancho total: 980 mm, altura total: 800 mm, peso total: 500 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, capacidad del depósito: 350 l, Ofrecemos una máquina para cortar carne en cubos con una capacidad de 300-500 kg/h. La máquina es nueva; solo se ha utilizado durante pruebas, aproximadamente durante 1 hora. Rango de corte: tamaño del cubo: de 5 mm a 30 mm Dksdpfozd Sgzex Afpop posibilidad de cortar también verduras congeladas cuchillas instaladas actualmente: 5 mm La máquina está en perfecto estado de funcionamiento y lista para su uso inmediato. Es ideal para plantas de procesamiento de carne, empresas de catering y la producción de verduras congeladas.

Estado: usado, Ofrecemos una cortadora-emulsionadora de vacío Kilia K4000 Express con una capacidad de cuba de 325 litros. Se trata de una máquina industrial diseñada para el corte, la mezcla y la emulsificación intensivos de rellenos de carne en plantas de procesamiento de alimentos. La cortadora está equipada con 8 cuchillas, una velocidad de corte del eje de las cuchillas de 500 a 4400 rpm y una función de mezcla en sentido horario/antihorario en el rango de 50 a 500 rpm. Gracias a su alta potencia de 90 kW y su sólida construcción, la máquina es adecuada para la producción de salchichas, frankfurters, patés, rellenos de carne, emulsiones de carne y otros productos que requieren un corte preciso y una mezcla exhaustiva de los ingredientes. Dksdpfx Aszfkzajfpop La Kilia K4000 Express está equipada con control hidráulico de la tapa y está diseñada para el procesamiento al vacío. La bomba de vacío y un juego adicional de cuchillas están incluidos en el conjunto. Esta máquina es adecuada para plantas de procesamiento de alimentos que buscan una potente cortadora-emulsionadora industrial con una gran capacidad de trabajo y un alto rendimiento de producción. Datos técnicos: Fabricante: Kilia Modelo: K4000 Express Tipo: cortadora-emulsionadora de vacío Capacidad de la cuba: 325 l Número de cuchillas: 8 unidades Potencia: 90 kW Suministro eléctrico: 400 V, 50 Hz Cantidad de relleno: hasta 230 kg, según el producto Capacidad: hasta 1150 kg/h, según el producto Velocidad del eje de las cuchillas – corte: 500–4400 rpm Velocidad del eje de las cuchillas – mezcla en sentido horario/antihorario: 50–500 rpm Velocidad de la cuba: 7–22 rpm Control de la tapa: hidráulico Bomba de vacío: incluida Juego de cuchillas: incluido Peso: 5200 kg Dimensiones totales: 3445 × 2815 × 1600 mm Principales ventajas: gran capacidad de cuba de 325 litros potencia de 90 kW 8 cuchillas de trabajo y un juego de cuchillas de repuesto alta velocidad de corte, hasta 4400 rpm mezcla en sentido horario y antihorario control hidráulico de la tapa bomba de vacío incluida sólida construcción industrial adecuada para rellenos de carne, emulsiones de carne, salchichas, frankfurters y patés alta capacidad de producción: hasta 1150 kg/h, según el producto

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, La GEA CFS Autogrind 280 es una potente picadora industrial diseñada para aplicaciones de alto rendimiento, en particular en el procesamiento de carne. Diseñada para trabajar con bloques congelados hasta -25 °C Características principales: Potencia mejorada: El motor de 117 kW ofrece un mayor rendimiento de molienda, lo que permite un procesamiento más rápido de bloques de carne congelada y fresca. Procesa bloques congelados a temperaturas tan bajas como -25 °C sin comprometer la calidad ni la textura. Adecuada para una variedad de materias primas, como carne de res, cerdo, aves y pescado. El motor mejorado admite tasas de producción aún más altas, lo que lo hace ideal para uso industrial a gran escala. Cuenta con una garganta de 280 mm con placas de corte robustas y opciones de cuchillas para garantizar un tamaño de partícula uniforme. Adecuada para molienda fina o gruesa, según sus necesidades. El empujador de bloques integrado y el sistema de alimentación reducen el trabajo manual y mejoran la eficiencia. Fabricada en acero inoxidable para una fácil limpieza y cumplimiento de estrictos estándares de higiene. Las superficies lisas y sin grietas minimizan los riesgos de contaminación. Minimiza la generación de calor durante la molienda para mantener la integridad del producto y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Los enclavamientos de seguridad y los mecanismos de protección contra sobrecargas protegen tanto al operador como al equipo. Panel de control intuitivo para una fácil operación y monitoreo. A pesar de su alta potencia, el diseño está optimizado para consumir energía de manera eficiente durante el funcionamiento continuo. Procesa carne congelada y fresca para diversos productos finales como: Dkedpsvt R A Djfx Afpep Carne picada Hamburguesas Embutidos Nuggets Otros productos a base de carne Este modelo es una excelente opción para entornos de producción de alta demanda que requieren calidad y confiabilidad constantes.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, Poly-Clip PDC 700 F con etiquetadora ES 4000 Año de fabricación: 2008 Rango de calibres de 20 a 115 mm Apta para todo tipo de tripas artificiales, de fibra, de colágeno y naturales GSA y cordón de anilla para productos en forma de anillo Accesorios: freno, ojillo, llave, cable de conexión para la llenadora Handtmann, así como conexión roscada para la máquina de llenado – Clipper Posibilidad de envío Dedpszcy S Dofx Afpjkp

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 11767, El modelo M3 incorpora un filtro de proteínas de autolimpieza completo, diseñado de forma exclusiva para eliminar todas las impurezas del salmuera, evitando que los pequeños orificios de las agujas se obstruyan. Esto no solo garantiza una distribución uniforme de la salmuera, sino que también elimina la necesidad de que el operario intervenga en la limpieza y el mantenimiento del filtro. Dksdjzb Dvqepfx Afpop Cabezal de agujas: de 1 a 90 ciclos por minuto. Sistema de transporte: cinta transportadora, de plástico (PEAD, Intralox). Sistema de transporte (ancho): 750 mm.

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2012, horas de funcionamiento: 10 h, Kilia 65 Litros Meister Plus Vario Estado: Remanufacturada por el fabricante Garantía: 6 meses de garantía del fabricante Fabricante: Kilia Descripción general La Kilia 65 L Meister Plus Vario es una potente cortadora universal de alta velocidad para la producción de embutidos finos y gruesos, emulsiones, así como productos vegetarianos y veganos. La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable y cumple con los más altos estándares de higiene y requisitos técnicos. Gracias al uso de modernos variadores de frecuencia de bajo consumo en la tecnología de accionamiento, la máquina permite un control preciso de la velocidad, a la vez que reduce el consumo de energía, lo que la hace ideal para una producción económica y sostenible. Equipamiento del cabezal de cuchillas: 6 cuchillas Equipamiento de la cortadora: Accionamiento de las cuchillas con regulación continua: Sentido de giro: 50–5100 RPM Sentido de giro inverso (modo de mezcla): 50–500 RPM Accionamiento del recipiente: 7–20 RPM Lubricación central electrónica para los rodamientos del eje de las cuchillas y el eje del disco Tapa de protección acústica y tapa de las cuchillas de accionamiento manual, acero inoxidable Freno eléctrico del eje de las cuchillas Desconexión de seguridad por temperatura Desconexión de seguridad por contador de revoluciones Dkedpfx Aszcuzmofpep Panel de control con pantalla táctil y tapa protectora contra salpicaduras Panel de control con botones Potencia del accionamiento del eje de las cuchillas: 22 kW, 400 V (controlado por variador de frecuencia) Potencia del accionamiento del recipiente: 1,5 kW, 400 V (controlado por variador de frecuencia) Módulo de servicio en línea integrado para el mantenimiento remoto Dimensiones y pesos Peso: 850 kg Dimensiones: diámetro 1150 mm, altura 1160 mm, altura con la tapa de las cuchillas abierta: 1510 mm Contenido del envío Kilia 65 L Meister Plus Vario: máquina nueva Accesorios estándar: llave para el cabezal de cuchillas, cepillo de limpieza, espátula Documentación técnica

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Kilia Kutter 50 litros Meister Plus Vario, con control manual y mediante rodilla Estado: reacondicionada por el fabricante con 6 meses de garantía. La Kilia de 50 litros, modelo Meister Plus Vario, es una potente cortadora universal de alta velocidad para la elaboración de embutidos finos y gruesos, así como de muchos otros productos. La máquina destaca por su diseño compacto, su fabricación en acero inoxidable de alta calidad y su moderna tecnología de accionamiento con regulación continua para una mezcla y un corte precisos. Djdpfx Ajzcux Sjfpokp La máquina está equipada con un cabezal de cuchillas de 6 unidades, accionamiento de eje de cuchillas con regulación continua, con marcha hacia adelante y hacia atrás, accionamiento de cuba con regulación continua, freno eléctrico del eje de las cuchillas, desconexión por temperatura, contador de revoluciones con desconexión al final del ciclo, lubricación centralizada para los cojinetes del eje de las cuchillas y del plato, y una pantalla táctil de 7 pulgadas como solución de control alternativa. Además, la máquina cuenta con control manual y control mediante rodilla para un manejo especialmente práctico y ergonómico. La tapa de protección acústica está presente, y la tapa de las cuchillas se puede accionar manualmente. Opcionalmente, se puede adquirir un accionamiento eléctrico para la tapa de las cuchillas. Datos técnicos: Volumen de la cuba: 50 l Capacidad: aprox. 35 kg Velocidad de las cuchillas para mezclar/cortar: de 50 a 5100 rpm Marcha hacia atrás del eje de las cuchillas: de 50 a 500 rpm Velocidad de las cuchillas: hasta 97 m/s Velocidad de la cuba: de 7 a 20 rpm Accionamiento de las cuchillas: continuo Accionamiento de la cuba: continuo Desconexión por tiempo/ciclos: sí Desconexión por temperatura: sí Lubricación centralizada: sí Control remoto: sí Control táctil/control manual/control mediante rodilla: sí/sí/sí Accionamiento hidráulico de la tapa de las cuchillas: – Expulsor hidráulico: – Expulsor manual: – Gestor de recetas KPV: opcional Balanza: opcional Datos eléctricos estándar: Potencia del accionamiento del eje de las cuchillas: 12 kW Potencia del accionamiento de la cuba: 1,5 kW Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Fusible de protección en el lado del cliente: 32 A