Congelador túnel

Frigoscandia FloFreeze MX62

Túnel de congelación IQF Frigoscandia FloFreeze MX62 en buen estado, funcionando con NH3 (amoníaco). Adecuado para la congelación rápida e individual de productos como verduras, bayas, camarones y pasta. Incluye sistema completo de entrada/salida, mesa vibratoria de alimentación, cinta de glaseado (opcional), evaporadores, cuadros eléctricos, variadores de frecuencia Danfoss y panel HMI Siemens TP1200 Comfort (instalado nuevo en 2020).

Los productos se colocan en la mesa vibratoria (a aprox. 1200 mm de altura), donde se separan y desagregan. Luego, pasan por una cinta transportadora azul de plástico hacia el túnel de congelación. La cinta transportadora tiene aproximadamente 7400 mm de largo y 1190 mm de ancho, y cuenta con un mecanismo de descenso que redistribuye los productos y elimina el hielo. La altura de salida es de 912 mm. La cinta de glaseado opcional de Innotec Systems puede aplicar una capa protectora de hielo.

El MX62 está equipado con dos evaporadores NH3 y seis ventiladores centrífugos, cada uno impulsado por un motor ABB M2AA160MA-2 (50 Hz, 13,2 kW, 2897 rpm). El aire frío se sopla a través de la cinta para evitar la adhesión de los productos. Los evaporadores pueden descongelarse con aire caliente mediante rociadores. El túnel dispone de tres trampillas de inspección.
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Incluye los cuadros eléctricos originales con variadores de frecuencia y control Siemens.

Dimensiones del FloFreeze MX62:
7400x4700x3000 mm (LxAnxAl).
Longitud efectiva de la cinta: 7400 mm
Ancho efectivo de la cinta: 1190 mm
Altura de entrada: 1200 mm
Altura de salida: 912 mm

Capacidades del túnel de congelación:

Producto: Guisantes verdes
Capacidad: 3600 kg/h
Temp. de entrada: +10°C
Temp. de salida: -18°C
Temp. de evaporador: -40°C

Producto: Coliflor
Capacidad: 2520 kg/h
Temp. de entrada: +10°C
Temp. de salida: -18°C
Temp. de evaporador: -40°C
Tamaño de pieza: 25 a 40 mm

Producto: Tomates
Capacidad: 1.440 kg/h
Temp. de entrada: +10°C
Temp. de salida: -18°C
Temp. de evaporador: -40°C
Tamaño de pieza: ±30 mm

Producto: Fresas
Capacidad: 2.520 kg/h
Temp. de entrada: +10°C
Temp. de salida: -18°C
Temp. de evaporador: -40°C
Tamaño de pieza: 25 a 35 mm

Producto: Patatas
Capacidad: 1.800 kg/h
Temp. de entrada: +10°C
Temp. de salida: -18°C
Temp. de evaporador: -40°C
Tamaño de pieza: ±25 mm

Producto: Carne
Capacidad: 2.340 kg/h
Temp. de entrada: -3°C
Temp. de salida: -18°C
Temp. de evaporador: -40°C
Tamaño de pieza: cubos de 20 mm

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