TDVMachinery

Estado: usado, -Dimensiones LxAxH: 1207x819x1162mm -Filtración automática -Volumen por cuba: 15 L -Número de cestas: 6 -Potencia: 42 kW -Tensión: 380V -Peso: 255 kg -Con ruedas Freidora Eléctrica de Alta Producción 15L por cuba Rendimiento y Adaptabilidad La freidora eléctrica de alta producción Henny Penny es una opción ideal para profesionales del sector gastronómico que requieren alta capacidad de fritura y una precisión de cocción excepcional. Adaptada a las necesidades de diferentes volúmenes, la freidora eléctrica se puede configurar en varios tamaños para integrarse perfectamente en el espacio de su cocina. Ijdpfx Aoxpfzcog Rebc Características Avanzadas Dimensiones (L x A x H): 1207x819x1162 mm Alimentación requerida: 380/220V / 3 fases Número de cestas: 6 Potencia: 42 kW -Cocción de la misma cantidad de producto con un volumen de aceite un 40% menor que las freidoras de la generación anterior. -Sensores de llenado automático que monitorizan constantemente el nivel de aceite y añaden aceite nuevo si es necesario. -Filtración automática -Un solo botón activa la función de filtrado -Filtra las cubas individualmente según sea necesario -Aceite caliente filtrado y listo para drenar en menos de 4 minutos -Enjuague por ondas para eliminar residuos -Controles computarizados con funciones altamente personalizables -Cubas de acero inoxidable de alta resistencia -Elementos abatibles para limpieza rápida y fácil de la cuba -Configuración de cuba completa o dividida

Estado: usado, - Dimensiones (L x P x H): 794 x 975 x 1231 mm - Cuba de 350 x 350 mm - Elevación automática Isdpfsxpfxzex Ag Rjbc - Número de cestas: 4 - Elevación automática - Termostato de estado sólido (SSTC) con ciclo de fusión y modo de ebullición - Contactores calefactores sin mercurio - Seguridad de alta temperatura - Bloqueo de la válvula de drenaje - Válvula de drenaje de paso total de 3,2 cm para un vaciado rápido - Patas ajustables de 22,9 cm, acceso facilitado para limpieza - Voltaje: 380/220V - Potencia: 17 kW - Peso: 91 kg Freidora Eléctrica de Alta Producción 25 L SE14 Digital PITCO Rendimiento y Adaptabilidad La freidora eléctrica de alta producción Pitco Solstice Electric SE14 es una opción ideal para profesionales de la restauración que requieren una gran capacidad de fritura y una precisión de cocción excepcional. Adaptada a las necesidades de volumen variable, la freidora Solstice Electric es modular en diferentes tamaños para integrarse perfectamente en el espacio de su cocina. Características Avanzadas Dimensiones (L x P x H): 397 x 975 x 1231 mm Dimensiones de la Cuba: 350 x 350 mm Alimentación Requerida: 380/220V / 3 Fases Número de Cestas: 2 Potencia: 17 kW / 32 A Elementos Calefactores: Fijos para rendimiento EnergyStar™ Termostato: Termostato de estado sólido (SSTC) con ciclo de fusión y modo de ebullición Contactores Calefactores: Sin mercurio Seguridad de Alta Temperatura: Sí Bloqueo de la Válvula de Drenaje: Sí Válvula de Drenaje: Paso total de 3,2 cm para vaciado rápido Patas Ajustables: 22,9 cm para facilitar la limpieza Peso: 91 kg Tecnologías Innovadoras La freidora Solstice Electric SE14 está equipada con las últimas innovaciones técnicas para garantizar una mayor eficiencia y resultados superiores de fritura. Su termostato de estado sólido, discretamente colocado detrás de la puerta, permite un control preciso de la temperatura con modos de ciclo de fusión y ebullición. Para mayor comodidad, puede elegir entre un control digital o un ordenador programable con 12 menús. En caso de avería, Pitco ofrece un Controlador de Respaldo SSTC opcional, lo que permite seguir utilizando la freidora en modo manual. Robustez y Seguridad La freidora SE14 destaca por su construcción robusta en acero reforzado, con frontal y laterales en acero inoxidable, garantizando una durabilidad extrema. Los elementos calefactores fijos garantizan un rendimiento energético óptimo, mientras que los contactores sin mercurio y el sistema de bloqueo de la válvula de drenaje ofrecen máxima seguridad. Ventajas Clave Eficiencia Máxima: Gran capacidad de cocción con rápida recuperación de temperatura. Precisión: Termostato de estado sólido para un control estricto de la temperatura. Versatilidad: Modular para adaptarse a diferentes volúmenes y configuraciones de cocina. Seguridad: Elementos calefactores sin mercurio y seguridad de alta temperatura para uso seguro. Facilidad de Mantenimiento: Válvula de drenaje de paso total y patas ajustables para limpieza simplificada.

Estado: usado, - Dimensiones: 381x986x1397 mm - Número de clam: 1 - Superficie lisa - Placas calefactadas: 3 zonas abajo, 2 arriba - Elevación automática del clam - Menús programables: 32 Iedpfxsxpfvms Ag Rjbc - Voltaje: 380V - Potencia: 9 kW - Peso: 246 kg - Fácil de programar y utilizar - Cocción uniforme - Temperatura interna óptima del producto - Rapidez y optimización en la cocción - Fácil de limpiar - Posibilidad de cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras - Cajones laterales para grasa con guías - Duplicación de programas mediante llave USB

Estado: usado, -Dimensiones LxAnxAl: 965x887x1410 -Número de placas: 3 -Superficie lisa -Modelo: C844 -Panel de control: electrónico -Con ruedas -Potencia: 22 kW Isdpfoxpfucjx Ag Robc -Tensión: 380 V -Peso: 390 kg Fácil de programar y usar -Cocción uniforme -Temperatura interna óptima del producto -Rapidez y optimización en la cocción -Fácil limpieza -Posibilidad de cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras -Cajones laterales para grasa con guías

Estado: usado, -Dimensiones LxAnxAl: 1024x986x1397 mm -Número de conchas: 3 -Superficie lisa -Placas calefactoras: 9 zonas abajo, 6 arriba -Levantamiento automático de las placas -Menús programables: 32 -Tensión: 380V -Potencia: 22 kW -Peso: 395 kg -Fácil programación y uso -Regularidad en la cocción -Temperatura interna óptima del producto -Rapidez y optimización en las cocciones Ibsdpfxjxpfp He Ag Rec -Fácil limpieza -Posibilidad de cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras -Cajones laterales para grasa en guías -Clonación de programas mediante llave USB

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Horno mixto Unox Cheftop Countertop Plus NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO Modelo Unox: XEVC-0511-EPRM Horno combinado para cocinar, hornear, cocer al vapor, asar, gratinar y guisar Panel de control táctil con más de 1000 programas con 5 bandejas GN 1/1 Ibodpexmrgtjfx Ag Rjc con sonda de temperatura central Horno mixto de primera gama Dimensiones: 750 x 783 x 675 mm (An x Pr x Al) Potente con Mind-Maps Conexión de agua de 3/4 pulgada Conexión: 400V, enchufe CEE 32A Equipo nuevo & verificado SAB con garantía + servicio de repuestos Calidad de taller autorizado Unox y socio de servicio! ¡Aproveche más de 35 años de experiencia! Opcional: Hyper.Smoker Bandeja GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Conexión Ethernet DDC.App Spray & Rinse limpiador Filtro de agua Pure Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestro Unox Center!

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: SN:252132079620, Peladora de patatas 10 kg Mod.: DT10E324 Ibodpfxexf Edis Ag Rsc 2022/36 1 ud 2.682,56 € 2.682,56 € Fabricante: DitoSama Dimensiones (An/Pr/Al): 440x690x680 mm Incluye disco abrasivo de carburo de silicio Potencia: 400 V / 0,37 kW Velocidad del disco: 330 rpm Consumo de agua: aprox. 7 litros/min Peladora de verduras 10 kg con disco abrasivo de carburo de silicio! Construcción en acero inoxidable. Tapa transparente. Temporizador y botón de parada de emergencia. Motor activado por la apertura de la trampilla y la tapa.

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de alta velocidad en acero inoxidable Mod. ORACGB - Modelo Oracle Boosted Fecha de compra: 2022/Semana 42 Fabricante: LAINOX Dimensiones (An x Pr x Al): 467 x 609 x 630 mm Potencia conectada: 6 kW Voltaje: 400 V Potencia microondas: 2 kW Volumen de la cámara de cocción: 17,9 l Equipamiento de serie: Placa de cocción Pala de aluminio OWB - Oracle Washable Box Etiqueta antiadherente para el interior de la puerta Conexión Wi-Fi Conexión Ethernet Puerto USB Iedpfxjxf Dl So Ag Rjbc Cable de alimentación (2 m)

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 790 mm, altura total: 1.960 mm, Enfriador rápido Modelo: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensiones (An/Pr/Al): 790x870x1960 mm MODO DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO - Enfriamiento rápido positivo +90 / +3°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. Ijdpoxfz Anefx Ag Rsbc - Conservación a +3°C al finalizar el ciclo. - Congelación rápida por choque +90 / -18°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a -18°C al finalizar el ciclo. - Ciclo automático de esterilización de pescado. - Ciclo automático para endurecimiento de helados. Controles digitales con pantalla que muestra los valores configurados y registrados. - Pantalla gráfica a color de 2,8'' con teclas capacitivas, grado de protección IPX5. - 7 recetas listas para usar. - 20 programas personalizables para recetas propias. - Conectividad Bluetooth, que puede activarse mediante una aplicación gratuita para monitorización y descarga de datos HACCP (opcional, se puede instalar también tras la compra del equipo). - Sonda de núcleo precalentable, con 1 punto de medición. - Pre-enfriamiento. - Desescarche manual y automático. Tensión: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potencia eléctrica total: 281W Temperatura del núcleo: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacidad: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacio entre guías: 73 mm

Año de fabricación: 2005, Estado: listo para usar (usado), Hay un bistró completamente equipado disponible. Componentes: 1) Lavavajillas de arrastre. 2) Mobiliario. 3) Cocina pequeña y grande. 4) Equipamiento para clientes como mesas, sillas y mostradores de autoservicio. 5) Frigoríficos. 6) Freidoras y parrillas. 7) Cajas registradoras y balanzas. 8) Vajilla, platos, etc. 9) Sistema de extracción y filtración. Documentación disponible. Es posible una visita in situ. Ijdpoxc Nhmefx Ag Robc

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrecen 8 agitadores, seminuevos. Stelzer Rührtechnik. Acero inoxidable para la producción de alimentos. Detalles técnicos: ver placas de identificación. Ibedpfx Agsxbrm Ne Rec

Estado: listo para usar (usado), Se dispone de un pequeño horno contínuo para la producción de pizzas. Potencia de calentamiento: 10 kW, rango de temperatura: 120°C-300°C, tiempo de paso: 90 s-20 min, dimensiones de la cinta transportadora X/Y: 460 mm/1320 mm, área de cocción X/Y: 460 mm/610 mm, capacidad de producción con pizzas de 26 cm: aprox. 70 uds/h, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1450 mm/1000 mm/450 mm, peso: aprox. 170 kg. Es posible una visita in situ. Ijdjxapgqjpfx Ag Rebc

Estado: bueno (usado), Mesa fría de 3 secciones con fregadero Esta mesa refrigerada Tecnodom tiene un rango de temperatura de 2 a 10 °C. La temperatura se puede leer fácilmente en la pantalla. El compartimento de refrigeración es ideal para almacenar bandejas GN 1/1. Refrigeración por circulación de aire forzado. Desescarche automático, versión tropicalizada. 5 cajones para bandejas GN 1/1. Ibodpfx Asw N Nhnsg Roc 1 fregadero de 235 x 330 x 180 mm. 1 puerta con 2 rejillas GN 1/1. Protección contra salpicaduras: 100 mm. Preparado para unidad de condensación externa. Especificaciones: Dimensiones (AnxFxA): 1870x700x870 mm. Peso neto: 104 kg. Capacidad neta: 460 l. Temperatura de funcionamiento: 2 / +10 °C. Tipo de gas: R507. Potencia: 495 W. Alimentación: 230-1-50/60 V~Hz. ¡Más artículos, nuevos y usados, disponibles en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional a consultar!

Año de fabricación: 2023, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Esta mesa de inducción ha estado en funcionamiento durante dos años en un restaurante de crepes y se dejó de utilizar por motivos personales. La máquina está completamente funcional y también podemos encargarnos del transporte. Longitud: 3600 mm Ancho: 900 mm Ibedpfx Aow H N Sveg Rsc Altura: 900 mm

Estado: bueno (usado), Horno combinado de aire forzado Unox modelo: XVC1005EP Horno combinado Cheftop Isdjw Hkuxspfx Ag Rsbc Control de puerta ChefTouch con carro para 20 bandejas GN con sonda de temperatura al centro Conexión: 400V, 29,7 kW, enchufe CEE de 32A Dimensiones: 866 x 997 x 1860 mm, AnxFxAl Horno usado

Estado: usado, - Dimensiones: 600x700x787 mm - Año: 2005 - Nº de serie: 204T - Programa variable de baja temperatura +60/90°C Iedpfx Asw Em U Seg Rebc - Presión de entrada de agua: 1,7–3,4 bar - Presión de vapor: 1 bar - Este es un método de cocción muy saludable. Un proceso de cocción rápido, saludable, económico y sencillo. - La cocción a vapor a alta presión ofrece al chef un control excelente de las raciones para cocer al vapor, estofar, escaldar y cocinar. - Cámara de cocción: 1 - Voltaje: 400V - Potencia: 18,2 kW

Estado: nuevo, - Dimensiones: 700x750x750/1050 mm - 1 zona de calentamiento - Diámetro de la placa de cocción: Ø 300 mm - Potencia eléctrica: 5 kW Ibedpfx Aew Em A Nsg Roc - Voltaje: 400 V - Frecuencia: 50/60 Hz - Peso neto: 62 kg

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 11.01.0084.2201.0029, La vitrina refrigerada autoservicio Cossiga Tower BTG es una excelente opción para exponer alimentos refrigerados como postres y snacks de almuerzo. Diseñada para ofrecer fiabilidad y alto rendimiento, esta vitrina Cossiga proporciona amplio espacio de exhibición y permite un acceso fácil tanto por autoservicio como por atención asistida gracias a sus puertas correderas frontales y traseras. Isdpfowzy Ukox Ag Rebc En el interior, el frigorífico cuenta con tres estantes ajustables, lo que facilita personalizar la exposición y maximizar la visibilidad del producto. Para una visibilidad aún mayor, la vitrina incorpora cristal doble templado con sistema de calentamiento, minimizando la condensación y el empañamiento. Además, la iluminación LED de bajo consumo ayuda a reducir el uso total de energía, disminuyendo así los costes operativos.

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), número de máquina/vehículo: HGB1000SL-0922-1017, Plancha de alto rendimiento fabricada en acero inoxidable de alta calidad para uso profesional, adecuada para gran volumen y clientes exigentes. Placa de acero especial, cromada dura, con efecto antiadherente y potencia térmica constante. Calentamiento uniforme y completo de toda la superficie de la parrilla. Almacenamiento de calor duradero, ahorro energético medible. Trabajo eficiente gracias al control de temperatura preciso y regulable sin escalonamientos. Incluye sistema móvil de limpieza frontal Ubert clean air de 1100mm y pedestal de acero inoxidable Ubert para el sistema de limpieza AIR. Ijdpfx Agowzy Rre Robc

Estado: muy bueno (usado), - Tipo: REBDC - Alimentación: Eléctrica - 5 brazos giratorios - Voltaje: 220 V Ibsdpfxewyb Tfj Ag Rsc - Potencia: 11 kW - Nº de serie: FEG03170007 - Estructura: Acero inoxidable con paneles de vidrio templado - Controles electrónicos: En el lado izquierdo - Parte inferior: Vitrina calefactada para mantener los alimentos calientes

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones LxAlxF: 825x650x860 mm - N° de serie: 100018867 - Modelo: STG5-E - 3 cestas para asador - 12 pollos Ibodpjwyb Tlsfx Ag Roc - Año: 2002 - Voltaje: 230V - Potencia: 6100W - Peso: 122 kg - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido y los plazos de recogida/devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento)

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 830x570x860 mm - Número de serie: 1840033 - Modelo: W330-R Ijdpfewyb Trox Ag Robc - Año: 2006 - 7 cestas giratorias - Capacidad: 21 pollos - Voltaje: 230V - Potencia: 3500W - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; las fechas de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras la renovación)

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 1006x595x1495 mm - Tipo de alimentación: Eléctrica - Número de pinzas: 3 Iodpfewyb T Esx Ag Rebc - Superficie lisa - Placas calefactoras: 3 zonas en la parte inferior, 2 en la superior - Voltaje: 400V - Potencia: 22 kW - Peso: 358 kg - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento).

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones generales: 290x900x410 mm - Compuesto por: Ibodpswyb T Sefx Ag Rsc 1) Placa vitrocerámica de 4 zonas: - Impermeable - Integrada a ras con la encimera - Fácil de limpiar - Calentamiento rápido de ollas y sartenes 2) Baño María eléctrico 1 x GN 1/1: - Cuba profunda, soldada, en material 1.4571 - Adecuado para aplicaciones de ebullición (p.ej., salchichas) - Control de nivel de agua 3) Plancha de asar de superficie lisa: - Potencia 4,6 kW 4) Parrilla eléctrica: - Potencia 4,0 kW - Depósito soldado para la recogida de grasas y residuos de cocción en agua - Calentamiento directo mediante resistencia extraíble - Parrilla de acero cromado para un calentamiento óptimo de los productos - Pantalla reflectante para asados a alta temperatura - Temperatura regulable continuamente desde 50 hasta 300 °C - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara por encargo; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (precio a consultar tras inspección)

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Thermal oil fryer for products with or without coating. Includes: * Heat exchanger: 6.10 m x 0.50 m x 2.40 m (L×W×H) Iodpfx Ajwnx Rdog Rebc * Oil filter: 1.25 m x 1.14 m x 1.05 m * Cylindrical filter: Diameter: 40 cm x 60 cm High * 2 Centrifugal pumps: 1.04 m x 0.40 m x 0.67 m * Control pannel: 1.10 m x 0.50 m x 1.95 m Operation: Press the transfer pump switch so as to fill the machine with the frying oil. Once reached the level that the rotary filter indicates, you have to start the recirculating oil pump, the rotatory filter, the lumps collector helicoid and the superior and inferior conveyors. At this point, select the frying temperature which will depend on the product to fry. By reaching the selected temperature, you will be able to start the run switch of the blowers located in the extractor hoods.