MAASH France

MAASH France es una empresa industrial especializada en la producción de micoproteínas mediante fermentación. Desarrolla y suministra ingredientes proteicos de origen fúngico destinados a la alimentación humana, con un enfoque en la calidad, la textura y la reducción del impacto ambiental. Su actividad se basa en una amplia experiencia en fermentación industrial y cuenta con una planta de producción en Francia, en Saint-Avold, dedicada al desarrollo y la ampliación de la capacidad industrial. La empresa colabora con socios del sector agroalimentario para integrar sus proteínas en formulaciones y mejorar los productos finales. Interviene en particular en equipos relacionados con el tratamiento de agua y centrífugas, con referencias de marcas como GEA Westfalia.

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