Biedenkap Dienstleistungen Räumungen

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La freidora industrial MEYN TH600/5000 está diseñada para líneas de producción que requieran una fritura continua, controlada y adaptada a ritmos industriales. Este modelo se integra perfectamente en los procesos de transformación alimentaria, especialmente para productos empanizados, rebozados o precocinados. Además, su diseño continuo asegura una cocción homogénea a lo largo de toda la cuba de aceite, manteniendo la calidad final del producto incluso en producciones prolongadas. Como resultado, las mermas se minimizan y se garantiza la repetitividad del proceso. La anchura útil de trabajo y la longitud de fritura permiten un tiempo de residencia controlado del producto en el aceite. La gestión precisa del tiempo y la temperatura contribuye directamente a una coloración uniforme y una textura constante. Así, los productos presentan un aspecto visual homogéneo y una absorción de aceite controlada. Por otra parte, el diseño industrial de la freidora favorece un flujo continuo, mejorando la productividad global de la línea. De este modo, la máquina se adapta tanto a capacidades medias como a producciones intensivas. La construcción robusta en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias térmicas y a las limpiezas frecuentes. Asimismo, la freidora MEYN cuenta con un diseño probado y reconocido por la industria alimentaria por su fiabilidad a largo plazo. La integración sencilla en una línea existente permite limitar las modificaciones de infraestructura, reduciendo los tiempos de parada y facilitando el mantenimiento. En definitiva, la MEYN TH600/5000 representa una solución estratégica para los industriales que buscan garantizar la seguridad de su proceso de fritura, optimizando la regularidad, el rendimiento y la calidad del producto. Características técnicas: Año: 1997 Tipo: Freidora industrial continua Ancho útil de banda: 600 mm Longitud de fritura: 5000 mm Construcción: Acero inoxidable alimentario Hsdpox Ihivsfx Aduepa Modo de cocción: Baño de aceite controlado Integración: Línea automática MEYN Fabricación: Países Bajos

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barrajadora Lutetia T1 representa una solución fiable y eficiente para talleres de procesado que buscan un equipo preciso para el mezclado y marinado de volúmenes controlados. En primer lugar, su capacidad de hasta 400 kg de carne y salmuera permite gestionar producciones regulares manteniendo una excelente homogeneidad. Además, el funcionamiento al vacío favorece una rápida y uniforme penetración de los ingredientes. Así, las recetas obtienen una mayor consistencia, mientras que la calidad del producto permanece estable de un ciclo a otro. En consecuencia, el control del proceso mejora desde las primeras operaciones. Por otro lado, la rotación lenta y continua del tambor limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto. De hecho, el movimiento regular preserva la estructura de las fibras y reduce los riesgos de deterioro. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente de calidad. Asimismo, el diseño interior del tambor facilita el desplazamiento fluido de la masa, asegurando que cada ciclo de mezcla se lleve a cabo de manera repetible, lo que garantiza la seguridad en la producción diaria. Este enfoque es especialmente adecuado para procesados en los que la precisión en la dosificación y la integridad del producto son esenciales. Hedpfx Ajx Ifyloduspa Asimismo, la construcción en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad e higiene óptima. El diseño de la máquina también facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, sus dimensiones compactas permiten una fácil integración en talleres con espacio limitado. De este modo, la barrajadora se integra fácilmente en una línea de producción existente sin grandes modificaciones. Finalmente, gracias a su volumen útil de 950 litros, su robustez y su diseño probado, la barrajadora Lutetia T1 representa una opción relevante para los industriales que buscan combinar fiabilidad, regularidad en la producción y optimización del tiempo de proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 400 kg Volumen útil: 950 L Tipo de funcionamiento: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Longitud total: 2150 mm Anchura total: 1230 mm Diámetro del tambor: 972 mm Peso en vacío: 800 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barretadora Lutetia T5 está dirigida a instalaciones industriales que buscan una solución fiable para el mezclado y marinado de grandes volúmenes. Su capacidad de hasta 4000 kg de carne y salmuera permite procesar producciones significativas manteniendo una homogeneidad constante. Además, el trabajo bajo vacío optimiza la penetración de los ingredientes en el núcleo del producto. De esta manera, la calidad organoléptica mejora y la uniformidad de las recetas se mantiene incluso en producciones largas, garantizando estabilidad y reproducibilidad en el proceso productivo. A su vez, la rotación lenta y controlada del tambor reduce considerablemente los esfuerzos mecánicos sobre el producto, minimizando los golpes y preservando la estructura de las fibras. Así, se disminuyen las pérdidas y se mantiene un aspecto visual homogéneo. La geometría interna del tambor favorece el desplazamiento fluido de la masa, consiguiendo una mezcla uniforme incluso cuando la cuba está muy cargada. Esta concepción es ideal para producciones donde la integridad del producto y la precisión del proceso son esenciales. Por otro lado, su construcción en acero inoxidable proporciona una excelente resistencia a los entornos industriales exigentes y asegura una higiene óptima, compatible con limpiezas frecuentes. Las dimensiones generosas de la máquina facilitan su integración en líneas de producción de alto rendimiento, permitiendo operaciones de carga y descarga eficientes. Por último, su volumen útil de 4800 litros, su robustez mecánica y su diseño probado convierten a la barretadora Lutetia T5 en una inversión estratégica para quienes buscan combinar rendimiento, regularidad y una optimización sostenible de la productividad. Datos técnicos: Hedpfex Ifuiex Aduepa Capacidad carne + salmuera: 3800–4000 kg Volumen útil: 4800 L Modo de funcionamiento: cuba rotativa al vacío Descarga: boca frontal Longitud total: 3500 mm Ancho total: 2050 mm Diámetro del tambor: 1950 mm Peso en vacío: 3000 kg

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: HPI 300-7651, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, Máquina en excelente estado, año 2022, conexión trifásica, poco uso. Hablamos inglés, alemán y lenguas de la ex-Yugoslavia. Contacto también posible por WhatsApp. Hpsdox Idu Uepfx Aduoa

Estado: muy bueno (usado), Wilk Laska Angular WW 280 Hsdjx H Tz Iepfx Aduepa Año de fabricación: 2007 Potencia del motor: 127 kW

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Ofrecemos la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 de 2022, una máquina profesional para la producción de embutidos, emulsiones grasas, masas crudas, así como productos vegetarianos y alimento para mascotas. Esta es una moderna cortadora de la serie TYPHOON, diseñada para plantas de procesamiento de carne, pescado, frutas y verduras, así como para la producción de platos preparados, donde se requiere una molienda muy fina, una estructura uniforme del producto y alta repetibilidad del proceso. La cortadora KN-90 está equipada con un bol de 90 litros y un sistema de cuchillas de alto rendimiento, que a altas velocidades de rotación permite el “corte en el aire”, evitando el sobrecalentamiento de la masa y preservando la estructura y color deseados. Sistema de mezcla de la masa mediante rotación inversa del bol. El accionamiento controlado electrónicamente permite un ajuste preciso de la velocidad del eje de cuchillas y de mezclado, mientras que el panel táctil facilita la operación y el almacenamiento de programas tecnológicos predefinidos. La cortadora tiene dimensiones compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, y el armario eléctrico independiente mide 1000 x 500 x 1500 mm, lo cual facilita la integración del conjunto en una nave de producción existente. La construcción robusta y de alta resistencia, en acero inoxidable, cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria moderna. Datos técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Hjdpox H St Ajfx Aduepa Año de fabricación: 2022 Capacidad del bol: 90 l Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Potencia: 39 kW Corriente nominal: 91 A Dimensiones de la cortadora: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiones del armario eléctrico: 1000 x 500 x 1500 mm Ventajas de la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta velocidad: molienda muy fina de masas y emulsiones en un tiempo de procesamiento reducido. - Estructura homogénea del producto: la forma óptima del bol y la acción de las cuchillas aseguran una consistencia suave y reproducible para masas de carne, vegetales y alimentos para mascotas. - Control moderno: panel táctil, posibilidad de guardar programas tecnológicos, control total de las velocidades y tiempos de procesamiento. - Aplicación universal: carne roja, aves, pescado, vegetales, frutas, productos vegetales y alimento animal. - Construcción: bastidor de acero macizo adaptado para un trabajo intensivo en condiciones industriales.

Estado: usado, línea de parrilla continua Superficie superior (An x L): 600 x 7.500 mm Soldadura por contacto inferior + aire caliente (con inversión) Ancho de vía ± 600 mm calentado eléctricamente Potencia instalada: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz con sistema de lavado de correa Rango de temperatura: placas máx. 250°C velocidad continua Dimensiones generales (largo x ancho x alto): ± 10 315 x 1 230 x 2 338 mm Peso ± 4.500 kg Hedpfx Adox H Sknoujpa

Estado: usado, completamente de acero inoxidable calentado eléctricamente Potencia calorífica de 72 kW Carga total conectada: 75 kW Longitud de asado: ± 3.000 mm Ancho de vía: ± 500 mm Cinta transportadora de entrada y salida Hedpfxsx H Siws Aduspa Banda de inserción de teflón velocidad continua transporte de tierra filtrar Adecuado para protección contra incendios dispositivo de elevación mecánico Dimensiones (L x An x Al): ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Evaporadores SS/AL (Desescarche secuencial) / número de serpentines: 3 del túnel de congelación M7 Hpedpfx Aex H Sacsdusa Refrigerante: CO2 Nombre de la unidad: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Número de serie de la unidad: 404429274/32.01317 Volumen (V): 284,9 l Año de fabricación: 2016

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Ofrecemos un separador industrial EKOMEX WW-130/230 con carga, año 2014, fabricado en Polonia, diseñado para la separación eficiente de materias primas cárnicas, recuperación de carne a partir de huesos y separación de tendones, membranas y otras fracciones. La máquina es ideal para plantas de procesado de carne y aves de corral, así como fábricas que buscan aumentar la utilización de materias primas, reducir pérdidas y mejorar la rentabilidad de la producción. El conjunto incluye un elevador de mástil EKOMEX ZM-200, también del año 2014 y fabricado en Polonia, adaptado para manipular carros estándar de 200 litros. El elevador, con una potencia de 1,1 kW, alimentación a 400 V, 50 Hz, peso de 220 kg y una capacidad de carga máxima de 250 kg, permite una carga segura y ergonómica de las materias primas en el separador, evitando esfuerzos excesivos para los operarios. El conjunto completo tiene unas dimensiones aproximadas de 2400 x 1750 x 2740 mm, lo que facilita la integración de la línea en una nave de producción existente. Datos técnicos Fabricante: EKOMEX Modelo: WW-130/230 Año de fabricación: 2014 Potencia: 21 kW Alimentación: 400 V, 50 Hz Peso: 1200 kg País de fabricación: Polonia INCLUYE CABEZAL DE SEPARACIÓN Datos técnicos – elevador de mástil: Fabricante: EKOMEX Modelo: ZM-200 Hpsdpfx Adjx H Rwgeuea Año de fabricación: 2014 Potencia: 1,1 kW Alimentación: 400 V, 50 Hz Capacidad de carga máxima: 250 kg Capacidad de cubeta: 200 l Peso: 220 kg País de fabricación: Polonia Dimensiones del conjunto completo: 2400 x 1750 x 2740 mm

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.115 mm, ancho total: 815 mm, altura total: 1.080 mm, duración de la garantía: 6 meses, peso total: 390 kg, potencia: 5,5 kW (7,48 CV), año de la última revisión: 2025, KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) – Revisada de fábrica en estado como nuevo Esta KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) revisada de fábrica ha sido completamente reacondicionada a nivel técnico y se encuentra en estado como nuevo. Trabajos realizados - Control completo renovado, con tecnología de conmutación moderna y componentes de seguridad - Se instaló una nueva caja de engranajes con motor de accionamiento - Pasadores de cuchilla completamente nuevos, fabricados y montados - Tornillo transportador revisado en cuanto a tolerancias - Todos los rodamientos, juntas y componentes eléctricos renovados o reacondicionados Aspectos técnicos destacados - Versión D114 – Capacidad aprox. 1.000 kg/h - Completamente fabricada en acero inoxidable Hedpfxjx H Nr Ne Aduepa - Diseño higiénico con tolva soldada y superficies lisas de fácil limpieza - Construcción compacta, robusta y de fácil mantenimiento Estado La máquina se encuentra en estado como nuevo, técnicamente impecable. Todas las funciones han sido comprobadas y cumplen con el alto estándar de calidad de KILIA – Made in Germany.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La amasadora Lutetia T40 está diseñada para los industriales que buscan mantener un control preciso de la mezcla y el marinado en grandes volúmenes de producción. Gracias a una capacidad de hasta 2200 kg de carne y salmuera, permite procesar lotes importantes manteniendo una homogeneidad notable de un ciclo a otro. Además, el trabajo bajo vacío favorece una difusión rápida y uniforme de los ingredientes, lo que mejora directamente la calidad sensorial de los productos finales. Así, las recetas ganan en consistencia, regularidad y uniformidad, incluso durante ciclos prolongados o producciones continuas. El movimiento lento y regular del tanque desempeña un papel fundamental en la preservación de la estructura del producto. En efecto, la rotación progresiva limita las tensiones mecánicas, reduciendo la degradación de las fibras y las pérdidas de materia. Como resultado, la textura final se mantiene homogénea y visualmente atractiva. Asimismo, la geometría interna del tanque facilita el desplazamiento uniforme de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos de mezclado y marinado. Este enfoque es ideal para producciones donde la integridad del producto, el aspecto visual y la regularidad del sabor son criterios esenciales. La construcción completamente en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad ante las exigencias industriales. Además, esta estructura ofrece una higiene óptima y alta resistencia a las limpiezas frecuentes. Asimismo, la accesibilidad de las áreas de limpieza y la simplicidad de manejo permiten reducir los tiempos de inactividad entre producciones. Gracias a su volumen útil de 3675 litros, su estabilidad mecánica y su diseño probado, la amasadora Lutetia T40 se convierte en un equipo estratégico para plantas agroalimentarias que buscan una máquina fiable, eficiente y adaptada a las exigencias industriales modernas, optimizando a la vez la productividad global del taller. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro del tanque: 1440 mm Altura bajo la boca: 1020 mm Peso de la máquina: 1500 kg Hsdpfx Asx H Nd Ejduopa

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está diseñada para plantas agroalimentarias que buscan una máquina robusta capaz de procesar grandes volúmenes con una regularidad constante. Gracias a su capacidad de 2000 a 2200 kg de carne y salmuera, permite incrementar significativamente los ritmos de producción manteniendo una calidad homogénea en todos los lotes. Además, el trabajo al vacío mejora la absorción de los ingredientes y limita la oxidación, lo que optimiza la textura y la consistencia del producto final. Así, la producción gana en estabilidad y repetibilidad. La cuba rotativa asegura un movimiento progresivo de la masa, lo que reduce los golpes mecánicos y favorece una difusión uniforme de la marinada. Como resultado, la penetración de los aromas es más eficiente, incluso en piezas de gran tamaño. Luego, la descarga frontal de gran caudal permite una transferencia rápida a las siguientes etapas, lo que reduce los tiempos muertos y mejora la organización global de la línea. Esta configuración es ideal para instalaciones que funcionan de manera continua o en turnos sucesivos. La construcción en acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a las exigencias industriales y a la limpieza frecuente. Asimismo, las dimensiones equilibradas de la máquina facilitan su integración en entornos existentes. Por lo tanto, la batidora Lutetia T40 constituye una solución fiable para los industriales que desean asegurar sus volúmenes, mejorar su rendimiento y mantener una calidad constante día tras día. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Hpjdpfox H I Hfex Aduea Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Cuba rotativa al vacío Descarga: Boca frontal de alto caudal Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1440 mm Altura de carga: 1110 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, A la venta se ofrece una máquina contadora de tabletas totalmente automática C.E. King TB4, un sistema de conteo probado para productos farmacéuticos, químicos y suplementos. La TB4 se compone de una parte mecánica (alimentación, vibrador, plato giratorio) y una parte electrónica (célula fotoeléctrica + contador digital). Permite el llenado continuo y alternativo de envases en dos canales. La máquina ha sido completamente reacondicionada según el manual (versión 1993) y ofrece una alta precisión de conteo. (Fuente: Portada del manual de operaciones King Tabletten-Zählmaschine T… ) Características técnicas Fabricante: C.E. King & Sons Ltd., Chertsey, Surrey (Reino Unido) Modelo: TB4 Tensión: 220 V / 50 Hz Sistema de conteo: Barrera fotoeléctrica con célula fotoeléctrica (ajustable, control por microamperímetro) Contador digital de lotes de 4 décadas (1–10.000 unidades) con funciones de prueba (Fuente: pág. 8–9) King Tabletten-Zählmaschine T… Compuerta conmutadora para llenado alterno izquierdo/derecho Mecánica: Gran depósito de alimentación (fibra de vidrio) Vibrador longitudinal con insertos de tamiz de polvo (A–E) Plato giratorio de vidrio con tornillo de guiado (pág. 6–7) Tolva de llenado en 12 mm, 20 mm, 30 mm Rendimiento: Ejemplo: Aspirina aprox. 1.800 unidades/min → 18 envases por minuto con llenados de 100 unidades (pág. 13) Hjdpfxex H Ikqo Aduspa Alcance de suministro Máquina contadora de tabletas TB4 completa Batch Counter Orbit 82B 3× tolvas dosificadoras de plexiglás Tamices A–E Guías, clips, desviadores Manual de usuario original con diagramas (42 páginas)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 Hpodpfox Hy Alox Adusa La Baratte Lutetia T4 ofrece una solución eficaz para talleres que buscan una máquina capaz de procesar grandes volúmenes manteniendo una excelente uniformidad en la marinada. Gracias a su capacidad de 1600 a 2000 kg, responde a las necesidades de producciones intensivas que requieren una gestión precisa de sus ciclos. Además, el bombo rotativo al vacío mejora la absorción de los ingredientes, optimizando así la ternura, la textura y el color de los productos. De este modo, cada lote se beneficia de una mayor homogeneidad, lo que facilita la estandarización de las recetas y el control del rendimiento. El diseño de la cuba y su geometría interna permiten una circulación fluida de la masa. Este movimiento progresivo limita los golpes, reduce el calentamiento y garantiza una distribución uniforme de la salmuera. Asimismo, el fácil acceso para la carga y la descarga mediante boca frontal agiliza la manipulación del producto, lo que mejora el rendimiento general y reduce los tiempos improductivos. Por otra parte, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una larga vida útil y excelente resistencia a lavados frecuentes. El mantenimiento es sencillo, lo que refuerza la disponibilidad de la máquina y asegura la producción. La baratte T4 también destaca por su volumen útil de 3150 litros, lo que ofrece un amplio margen de trabajo para asegurar un mezclado eficaz y un masaje regular de los productos. Gracias a sus dimensiones equilibradas y un peso de 1400 kg, se integra fácilmente en diferentes entornos industriales. Así, se convierte en una herramienta fiable para talleres que requieren una solución robusta, precisa y fácil de usar, buscando al mismo tiempo un mejor control de calidad en cada ciclo. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 1600–2000 kg Volumen útil: 3150 L Modo de trabajo: Bombo rotativo al vacío Descarga: Boca frontal Dimensiones totales: 3285 × 1450 × 1990 mm Diámetro de la cuba: 1340 mm Altura de carga: 1130 mm Peso de la máquina: 1400 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Baratte Lutetia T40 está diseñada para satisfacer las exigencias de los talleres que buscan una alta capacidad manteniendo una precisión especialmente constante en la marinada. Gracias a su generoso tambor, puede procesar entre 2000 y 2200 kg de producto, lo que permite aumentar notablemente la productividad mientras garantiza una absorción uniforme de los ingredientes. Además, su geometría interna favorece un movimiento progresivo de la masa, reduciendo los golpes, limitando el calentamiento y optimizando la distribución de la salmuera. Así, cada ciclo es más regular, lo que mejora la calidad final y estabiliza los rendimientos. La T40 utiliza un tambor rotativo al vacío, lo que refuerza la eficacia del masaje y acelera la integración de los aromas. Además, la capacidad de trabajar al vacío mejora la textura del producto y permite una mejor penetración de los líquidos funcionales, especialmente en recetas que requieren una firmeza o coloración homogénea. Este control del vacío también favorece la conservación reduciendo la oxidación. Por otra parte, la ergonomía de la máquina facilita las operaciones diarias, ya que la altura de carga es accesible y la descarga a través de una boca frontal permite una transferencia limpia, rápida y sin pérdidas. La robusta estructura de acero inoxidable de la T40 garantiza una larga vida útil, incluso en uso intensivo. Las zonas sensibles son fácilmente accesibles, lo que reduce el tiempo de limpieza y permite encadenar ciclos de forma más rápida. Como resultado, el taller mejora su organización y aumenta la eficiencia. Gracias a su volumen útil de 3675 litros y un peso total de 1500 kg, la Baratte Lutetia T40 ofrece un excelente equilibrio entre capacidad, fiabilidad y facilidad de operación. Así, se convierte en un recurso clave para las producciones que requieren una máquina estable, precisa y coherente en todos sus ciclos de marinada. Características técnicas: Hpsdpfx Adox Hyvxsuja Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Altura 1110 mm, compatible con carro de 200 L Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Diámetro del tambor: 1440 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 El Cutter Stephan VM/MC 600/20 está dirigido a talleres que buscan una máquina industrial capaz de producir emulsiones finas, masas homogéneas o preparaciones complejas con alta regularidad. Gracias a su cuba de 600 litros, puede procesar grandes volúmenes mientras asegura un control perfecto de la textura final. Además, su funcionamiento al vacío mejora la unión de los ingredientes, intensifica el color natural y reduce la oxidación. Así, los productos obtienen una estructura más lisa, más estable y acorde con los exigentes estándares de producción. Hsdpex Hyp Sefx Aduepa La robustez del chasis de acero inoxidable y el diseño mecánico del cuchillo principal garantizan una durabilidad excepcional, incluso en entornos de producción intensiva. El motor de 20 kW proporciona suficiente potencia para trabajar masas densas, asegurando resultados constantes incluso en largas series de producción. Asimismo, la accesibilidad de los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de inactividad, lo que mejora la continuidad productiva. El sistema de cuba basculante permite una descarga rápida, minimizando pérdidas y acelerando los cambios de receta. El Cutter Stephan VM/MC 600/20 es adecuado para una amplia variedad de productos: embutidos cocidos o crudos, quesos procesados, farsas, salsas, preparaciones vegetales o productos de pastelería. Además, su sistema de seguridad integrado garantiza un uso fiable, mientras que su funcionamiento automatizable simplifica la gestión diaria. Gracias a su polivalencia, potencia y la calidad del acabado obtenido, este cutter se convierte en una herramienta esencial para las plantas industriales que desean estabilizar su producción, reducir los tiempos de proceso y garantizar una homogeneidad constante en cada lote. Características técnicas: Capacidad de la cuba: 600 L Potencia del motor de cuchillas: 20 kW Alimentación: 400 V – trifásico – 50 Hz Funcionamiento: Cutter al vacío Descarga: Cuba basculante Construcción: Acero inoxidable alimentario Año de fabricación: 1994

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Línea de fileteado Stork / Marel AMF actualizada – Versión AMF-i Nos complace ofrecer en venta una línea de fileteado Stork/Marel AMF actualizada, reconstruida de la versión AMF PLC a la versión AMF-i. La línea se encuentra en muy buen estado técnico, equipada con su armario eléctrico original y lista para operar en una moderna planta de procesado avícola. La línea consta de los siguientes módulos: Hjdpfx Ajx Hymdeduepa -Línea de fileteado con equipo de medición (encoder) -Módulo de carga -Módulo pelador de piel (deskinner) -WB sin reconstrucción (sin selección de tamaño) -Módulo de corte por la mitad con ajuste automático -Módulo de separación -Módulo de recolección de tendón de pechuga Velocidad máxima: 60 filetes/minuto Año de fabricación: 2018 Estado: Muy bueno

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratt Lutetia T0 representa una solución compacta y fiable para talleres que buscan una máquina capaz de garantizar una mezcla y un marinado homogéneos en pequeños volúmenes. Con una capacidad de 150 kg, es ideal para producciones de nicho, laboratorios de pruebas y plantas que desean controlar con precisión sus ciclos de marinado. Gracias a su cuba giratoria al vacío, la baratt mejora la absorción de los ingredientes, optimizando la ternura, textura y calidad general del producto final. Así, incluso en lotes pequeños, la homogeneidad es destacable y la constancia entre lotes es mucho más fácil de asegurar. La suave rotación del recipiente permite una dispersión equilibrada de los ingredientes, mientras que el diseño interno evita zonas de retención y facilita el desplazamiento del producto durante el mezclado. Además, las dimensiones compactas de la T0 mejoran la ergonomía en producción, ya que su instalación requiere muy poco espacio. La baja altura de carga también simplifica las operaciones diarias, reduciendo el esfuerzo y acelerando el cambio entre ciclos. Esta organización mejora el rendimiento global, incluso en estructuras donde cada minuto cuenta. Hpedpfxex Hx Tvo Adusa La construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente resistencia a lavados frecuentes y a entornos de trabajo exigentes. Asimismo, el acceso a los puntos de mantenimiento permite reducir los tiempos de parada y asegura una alta disponibilidad del equipo. Finalmente, la baratt Lutetia T0 es una herramienta especialmente relevante para aquellos que buscan una máquina sencilla, robusta y suficientemente versátil para manejar diferentes recetas sin pérdida de calidad. Por su fiabilidad y precisión, constituye una base sólida para producciones que requieren un control constante del proceso. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen útil: 350 L Modo de operación: cuba giratoria al vacío Carga: altura 930 mm Descarga: boca frontal Dimensiones totales: 1430 × 880 × 2000 mm (LA) Diámetro de la cuba: 660 mm Peso de la máquina: 200 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T40 está dirigida a talleres que buscan una solución de mezclado y marinado capaz de manejar grandes volúmenes con excelente constancia. Ofrece una capacidad de carne + salmuera de 2000 a 2200 kg, lo que permite satisfacer los requisitos de producción intensiva manteniendo la calidad del producto. Además, su volumen interno de 3675 litros proporciona un margen amplio para el movimiento del producto y para los ciclos al vacío, logrando una absorción de la marinada superior y una uniformidad apreciada especialmente en procesos que exigen una regularidad estricta. El diseño de la T40 optimiza la circulación interna del producto. Los movimientos son progresivos, lo que permite un contacto homogéneo de los ingredientes con las piezas de carne. Gracias a su geometría precisa y a una cuba diseñada para cargas pesadas, la baratte asegura un mezclado regular y controlado, limitando golpes y pérdidas de materia. Además, las generosas dimensiones del bol facilitan tanto el llenado como el vaciado, mejorando la rapidez de los ciclos. La opción de integrar una pluma de elevación con armario de mando simplifica la manipulación general y refuerza la ergonomía en las operaciones diarias. La Baratte Lutetia T40 también destaca por su robustez. La estructura de acero inoxidable y el acabado de alta calidad garantizan una larga vida útil, incluso en entornos sometidos a lavados frecuentes. La accesibilidad a los componentes facilita el mantenimiento y reduce los tiempos de parada. Además, la altura de carga de 1110 mm y la altura bajo la boca de descarga de 1020 mm mejoran la fluidez en la transferencia del producto. Por último, esta máquina se convierte en un recurso estratégico para cualquier industria que desee mejorar la regularidad de su marinado, estabilizar sus rendimientos y garantizar una mayor calidad del producto final a diario. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2000–2200 kg Volumen útil: 3675 L Modo de trabajo: Tambor rotativo al vacío Descarga: Boca frontal de gran caudal Carga: Compatible con carros de 200 L Hpedpfox Hxy Njx Aduoa Control: Pluma de elevación o armario integrado (según versión) Movimiento de la cuba: Rotación lenta optimizada para marinado Dimensiones totales: 3250 × 1550 × 1990 mm Peso de la máquina: 1500 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, horas de funcionamiento: 171 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 18403, longitud total: 1.900 mm, ancho total: 1.650 mm, altura total: 2.155 mm, peso total: 1.500 kg, tensión de entrada: 380 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 7,5 kW (10,20 CV), Equipamiento: Marcado CE, TRITURADOR – DESMENUZADOR BDR 75/600 que comprende: - Tolva galvanizada en caliente de 800 litros - Motorreductor de 7,5 kW - Unidad de corte pintada de 600 mm - Bloque de corte con tabiques de estanqueidad reforzados para grandes cantidades de líquidos y grasas - Cuchillas Hardox de 12 mm con 7 puntas especiales o Con velocidades específicas de los ejes (14 y 28 rpm) - Cuadro de mando en acero inoxidable 304 L (con control para cinta/tornillo de alimentación predispuesto) Hedox Hq Acspfx Aduepa - Bastidor galvanizado y asegurado para caja-palé 171 horas de funcionamiento.

Estado: revisado en el taller (usado), Poly-Clip FCA 3430 Clipper automático Marca: Poly-Clip Modelo: FCA 3430 Tipo: Clipper automático Hpedjx Hkm Ijpfx Aduea Tras revisión general La PolyClip FCA 3430 es una clipadora automática, reconocida como una herramienta fiable y de alta calidad para el cerrado de diferentes tipos de tripas, compatible con tamaños de 24-60 mm y hasta 90 mm en el caso de tripas de plástico. Este equipo es compatible con diferentes embutidoras con capacidad de dosificación. La FCA 3430 puede realizar hasta 200 ciclos por minuto. Se opera mediante un panel de control. Su robusta construcción en acero inoxidable aumenta la durabilidad de la máquina.

Estado: muy bueno (usado), Depositor doble, dos depositores independientes alimentados por una tolva grande compartida. Cada dosificador puede depositar dosis de 125 ml a 1200 ml. Hpsdpfx Adsx Hbf Iouoa

Estado: muy bueno (usado), WetCoater 600 en excelentes condiciones. Modelo mejorado con bomba HD de alta resistencia. Hsdpfsx Hbfhex Aduepa

Estado: muy bueno (usado), Disponemos de dos empanadoras GEA Koppens CrumbMaster 600 idénticas disponibles para venta inmediata. Hpjdpfx Ajx Hbfboduoa