Máquina de producción de bebidas
Brovarni

Name: Brovarni Máquina de producción de bebidas
Brand: Brovarni
Availability: InStock

Año de fabricación

2019

Estado

Usado (totalmente funcional)

Ubicación

Gemerská Panica Eslovaquia

Máquina de producción de bebidas Brovarni

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Máquina de producción de bebidas

Fabricante:: Brovarni

Número de máquina:: 19-6-1

Año de fabricación:: 2019

Estado:: usado

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:: Gemerská Panica, Eslovaquia

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Detalles técnicos

Equipamiento:: documentación / manual

Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A21940008

Actualización:: última actualización el 17.05.2026

Descripción

Equipamiento completo para cervecería artesanal

Ofrecemos a la venta un conjunto completo y totalmente funcional de equipos para una pequeña cervecería artesanal en excelente estado. El equipamiento se encuentra en Eslovaquia. Podemos organizar el desmontaje cuidadoso y la carga de la tecnología. Se dispone de documentación técnica detallada.

Especificaciones básicas:

Sala de cocción
- Sistema de 4 recipientes (olla de maceración/cocción, cuba de filtración, whirlpool y depósito de agua caliente)
- Volumen neto de mosto por lote: 1.000 l
- Número de bombas: 3
- Conductos y chimeneas de acero inoxidable
Lhjdpfxey Sv Hko Anqeg
- Calefacción de la olla de cocción: vapor (dos circuitos: 1. fondo, 2. camisa)
- Calefacción del depósito de agua caliente: vapor
- Aislamiento térmico de recipientes
- Iluminación en los recipientes
- Agitador en la olla de cocción con controlador de velocidad
- Rastra para grano en la cuba de filtración
- Unidad de control
- Plataforma y escaleras de acero inoxidable

Generador de vapor
- Alimentación a gas
- Producción: 120 kg de vapor / hora
- Temperatura del vapor: 170 °C
- Capacidad del depósito de agua: 40 l

Báscula para malta
- Báscula de plataforma CAS DB2
- Capacidad máxima: 150 kg
- División – precisión: 50 g
- Dimensiones de la plataforma: 460 x 570 mm

Molino de malta
- Molino eléctrico de rodillos con ajuste de separación
- Capacidad: 600 kg / hora
- Depósito: 150 l
- Alimentación: 380 V
- Potencia del motor: 2,5 kW
- Velocidad: 1.400 rpm

Depósitos (fermentadores)
- 8 uds. – Tanque cilíndrico cónico (CCT) vertical para fermentación, refrigerado por camisa y aislamiento térmico
- Volumen total: 1.200 l
- Volumen útil: 1.000 l
- Máx. presión de trabajo: 1,5 bar
- Doble circuito de refrigeración por camisa
- Boca de hombre (apertura de inspección)
- Válvula de seguridad de sobrepresión
- Válvula de contrapresión (spunding) con manómetro
- Bola rotativa CIP
- Sensor de temperatura
- Válvula de entrada/salida de cerveza
- Válvula de toma de muestras

Depósito de agua fría (CWT)
- Tanque vertical con camisa de refrigeración y aislamiento térmico
- Volumen: 2.000 l

Intercambiador de placas para enfriado de mosto
- Capacidad: 500 l / hora
- Número de placas: 21
- Superficie por placa: 0,09 m²
- Superficie total de intercambio térmico: 1,89 m²

Sistema de refrigeración para CWT y tanques
- Dos unidades (interior y exterior)
- Potencia frigorífica: 10,6 kW
- Medio refrigerante: mezcla de mono-propilenglicol y agua
- Depósito de refrigerante: 200 l
- Alimentación: 380 V
- Consumo de potencia: 4,5 kW
- Unidad de control de refrigeración para tanques

Estación CIP
- Número de recipientes para soluciones de limpieza: 2
- Volumen de cada recipiente: 100 l
- Alimentación: 380 V
- Potencia de la resistencia: 4 kW
- Potencia del motor de bomba: 0,75 kW

Lavadora y llenadora de KEGs
- Capacidad: 10 KEGs/hora
- Alimentación: 380 V
- Potencia de la resistencia: 3 kW
- Potencia del motor de bomba: 0,45 kW

Llenadora de botellas
- Llenadora semiautomática para botellas de 0,33 l y 0,5 l
- Capacidad: 200 botellas/hora
- Alimentación: 220 V

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Proveedor

Registrado desde: 2026

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Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Para vaciar frutas y verduras de las cajas de madera o de plástico en una lavadora, un transportador de clasificación o al baño María. Sobre un equipo infinitamente variable de inclinación hidráulico se puede regular la cantidad de salida de la caja. Lhodpecl Tx Defx Anqeg El llenado del recipiente basculante es posible mediante tirón mano o apilador elevación carro de la plataforma. Implementación estándar: fuerza de elevación: hasta 550 kg / caja motor de impulso / elektr. Conexión: 2. 2 kW /; 240 V, 3 fases, 60 Hz Peso: 350 kg masa: anchura de esputo 1680x1420x1255mm: 500 mm tipo de duración rueda: 15 seg.

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JingYing sala de cocción de 10 HL (2022)
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Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2022 por la empresa china JingYing. Se vende debido a la ampliación de la actual cervecería. La sala de cocción es un sistema de torre de 3 recipientes, calentado por vapor y se encuentra en un estado muy bueno y cuidado. La planta aún estará bajo garantía de funcionamiento en el momento de la entrega y está disponible inmediatamente. Datos técnicos Capacidad: 10 hl por lote Configuración: sala de cocción de 3 recipientes (macero/olla de cocción, cuba de filtración, whirlpool) Sistema de calefacción: calentamiento por vapor Sistema de control: PLC semiautomático (controla bombas, calefacción, agitadores, perfiles de temperatura, selección de recetas) Fermentación: 10 tanques cónicos cilíndricos, cada uno de 20 hl (2 bar, camisas de refrigeración, CIP, manómetro, válvulas de toma de muestras) Refrigeración: enfriadora, 6 HP (~4,5 kW mecánicos, ~12-18 kW de capacidad de enfriamiento), sistema de glicol-agua, rango de -4 a +10 °C Generador de vapor: calentado eléctricamente, 72 kW (≈1 °C/min para 10 hl de agua) Equipos auxiliares: tanque de agua fría de 30 hl (aislado, camisa de refrigeración), molino de malta de 300 kg/h, equipo CIP, conexiones Tri-Clamp, mangueras, válvulas, juntas, dispositivos de toma de muestra Adicional: juego de 10 electroválvulas (una por tanque de fermentación, control automático de refrigeración individual sobre circuito común de glicol) Lsdpfx Aoxhf Sfonqehg Sala de cocción Diámetro del macerador: 1460 mm Altura total incl. armario/PLC: 2860 mm (es el punto más alto de la planta) Altura de la plataforma: 1100 mm (esta plataforma de operación puede reducirse fácilmente si es necesario) Fermentadores ZKT 10 x 20 hl Diámetro: 1510 mm Altura total: 3300 mm Alcance de la entrega Sala de cocción | JingYing | 10 hl, sistema de torre de 3 recipientes | 2022 | calentada por vapor, con control semiautomático PLC 10x tanques de fermentación | JingYing | cónicos, 20 hl | 2022 | 2 bar de presión, camisas de refrigeración Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | entrada tangencial Tanque de agua fría | JingYing | 30 hl | 2022 | aislado con camisa de refrigeración Molino de malta | JingYing | 300 kg/h | 2022 Generador de vapor | JingYing | eléctrico, 72 kW | 2022 Enfriadora | JingYing | 6 HP (~12-18 kW de enfriamiento) | 2022 | sistema de glicol de -4 a +10 °C Plataforma y tuberías | JingYing | - | 2022 | completo con bombas, visores, válvulas, accesorios CIP Accesorios | JingYing | - | 2022 | conexiones Tri-Clamp, mangueras, acoplamientos, juntas Juego de electroválvulas | JingYing | - | 2022 | 10 unidades, para refrigeración individual de tanques de fermentación

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Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 30 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación de cervecería completa de 5 hl - totalmente automática. Calefacción eléctrica. 5 tanques de fermentación. Sala de cocción de 3 calderas. 5 cilindrocónicos (refrigerados con camisa). Molino de malta (eléctrico). Instalación CIP de limpieza de 1 hl. Unidad de propagación de levadura (0,5 hl, enfriada por camisa). Estación de embotellado (mecánica). ¡La instalación está lista para su puesta en marcha inmediata! Lhodpfjq T S S Eex Anqeg

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Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Resumen Esta planta cervecera de 5 hl fue fabricada en 2016 por Not provided easybräu. La instalación consta de 2 calderas y está diseñada para la producción de cerveza. Actualmente sigue instalada y puede ser visitada en cualquier momento. La instalación se calienta eléctricamente; la calefacción por vapor es posible. Las válvulas se operan manualmente. La planta se vende porque se ha adquirido una instalación de mayor capacidad. Está disponible de inmediato y la visita personal es posible previa solicitud. Datos técnicos Mosto resultante: 5 hl Configuración: planta cervecera de 2 calderas, válvulas de accionamiento manual Calefacción: eléctrica (vapor posible) Control de temperatura: sí Gestión de recetas: memoria para recetas disponible Suministro: electricidad (opcionalmente vapor) Lhsdpfjymg Hpex Anqjg

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